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Fiche technique : Dégustation & conseils

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ProducteurHavana Club
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Ce rhum est réalisé à partir d'une sélection des meilleures cannes à sucre de Cuba.

Commandez votre rhum personnalisé en ajoutant du texte et des photos sur l'étiquette de la bouteille.

Le rhum est une eau-de-vie qui nous vient des Amériques. On l'obtient à partir de la canne à sucre ou de mélasses et son origine remonte à la période de l'esclavage. C'est sur l'île de la Barbade que le rhum en bouteille aurait été produit pour la première fois de l'histoire, selon des sources écrites qui évoquent l'année 1627. De nombreux spécialistes affirment qu'il n'y a pas de meilleur alcool pour préparer des cocktails : on comprend donc aisément pourquoi le rhum est l'un des alcools les plus vendus au monde ! Le rhum possède bien des déclinaisons, dont l'une est le rhum blanc que nous vous proposons de personnaliser en ligne sur notre site Internet.

Le rhum blanc est généré par distillation, après un processus de fermentation. L'assemblage et le vieillissement sont les deux dernières étapes de la production, qui s'élève à un nombre compris entre quinze et vingt milliers de bouteilles chaque jour. Limpide et incolore tandis qu'il sort de la colonne à distiller, le rhum blanc agricole peut être vieilli pour obtenir du rhum élevé sous bois, ou être maintenu tel quel. Avant d'être embouteillé, le rhum blanc fait l'objet d'un stockage dans des foudres en bois, afin qu'il puisse s'arrondir. On utilise ensuite de l'eau de source pour donner à cette bouteille son degré d'alcool de commercialisation (habituellement entre 40 et 62°).

Le rhum est produit en grande quantité dans plusieurs départements français d'outre-mer (La Réunion, la Guyane, la Guadeloupe, la Martinique). Les îles du Cap-Vert en produisent également, de même que les Antilles françaises, ou Cuba. Les Français consommeraient près de 50 millions de bouteilles de rhum chaque année. Cette eau-de-vie entre dans la composition de pâtisseries, et sert à flamber en cuisine, mais elle peut aussi se consommer pure. Lorsqu'il est vieux, le rhum se déguste et se sirote tout doucement.

Le rhum personnalisé est un cadeau idéal pour les amateurs de cocktails. En effet, le rhum blanc sert également d'ingrédient de base à de nombreux cocktails. Vous avez certainement déjà goûté à quelques-uns d'entre eux. Les plus connus qui pourront être réalisé avec votre bouteille de rhum à l'étiquette personnalisée sont :

  • le daiquiri ;
  • le mojito (rhum et menthe) ;
  • le Cuba libre (rhum et cola) ;
  • la piña colada (rhum-coco-ananas) ;
  • le planteur (rhum-jus de fruits) et les punchs, qui associent le planteur à d'autres ingrédients.

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