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Un vin savoureux et épicé.
Appellation | Saint-Emilion Grand Cru |
Millésime | 2020 |
Couleur | Rouge |
Cépages | 93 % de Merlot et 7 % de Cabernet Franc |
Producteur | Michel Bergey |
Vinification | Macération de 25 à 30 jours et un vieillissement en fût de chêne Merrain durant 15 mois |
Avis | Ce Saint-Émilion Grand Cru peut être dégusté immédiatement ou conservé pour continuer à vieillir. |
Surface | 4,45 hectares |
Température | À servir entre 16°C et 18°C. |
Accord mets | Grillade d'agneau, boeuf en daube. |
Robe / Nez / Bouche | Des aromes de fruits rouges, finement boisé, légère acidité |
La robe est d’une couleur grenat avec de jolis reflets violets. Superbe harmonie gustative avec des saveurs de fruits noirs, mais aussi une note épicée et très légèrement cuir.
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