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Vin riche et savoureux.
Appellation | Montagne Saint-Émilion |
Millésime | 2019 |
Couleur | Rouge |
Cépages | 80 % Merlot, 20 % Cabernet Franc |
Producteur | SCEA Château La Fleur |
Vinification | En barriques |
Production | 9 000 Bouteilles |
Surface | 1.36 ha |
Température | À servir entre 15°C et 16°C. |
Accord mets | Viandes rouges et blanches, plats en sauce et fromages. |
Garde | De 5 à 10 ans. |
Robe / Nez / Bouche | D'un belle couleur rouge rubis, le nez exhale des notes de fruits rouges, de sous-bois et d'épices. En bouche, le vin est rond avec une jolie structure tannique pour une finale d'une belle longueur et d'une grande finesse. |
Le saviez-vous ? | C'est au milieu des territoires les plus prestigieux du Libournais que le vignoble du Montagne Saint-Émilion s'étend sur plus de 1600 ha. |
Ce vin se caractérise par un nez aux notes de fraise écrasée, d’une pointe de poivron et de réglisse.
L'Attaque est souple et charmeuse tandis que la bouche est profonde, riche et finement boisée.
Il est à déguster plus particulièrement sur des viandes et gibiers grillés ou en sauce ainsi que sur des charcuteries et des fromages moelleux.
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