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Bourgogne Aligoté

Millésime actuel : 2023

Vin sec et frais.

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Fiche technique : Dégustation & conseils

Appellation	Bourgogne Aligoté
Couleur	Blanc
Producteur	Antoine Chatelat
Avis	Il est le vin blanc d’apéritif par excellence, à boire sec ou accompagné de crème ou de sirop de cassis dans la tradition du Kir Bourguignon.
Température	À servir entre 11°C et 12°C.
Accord mets	Ce vin se déguste pour l'apéritif, avec de la charcuterie.
Robe / Nez / Bouche	Une robe de couleur or pâle, des arômes de fruits secs et de vanille, une bouche souple.
Le saviez-vous ?	C’est un membre du clergé au nom de Kir qui donna ses lettres de noblesses au Bourgogne Aligoté, en l’ajoutant à de la crème de cassis pour préparer un apéritif.