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Appellation | Chinon Contrôlée |
Millésime | 2021 |
Couleur | Rouge |
Cépages | Cabernet Franc |
Température | Entre 15° et 17°C |
Accord mets | Grillades, viandes blanches, viandes rouges en sauce |
Garde | 5 à 10 ans |
Robe / Nez / Bouche | Couleur rouge soutenu. Au nez, on retrouve des arômes de fruits rouges compotés (cassis). La bouche est soyeuse,les tanins ont du «grain». |
Le Chinon rouge est produit dans le vignoble de la Loire, vignoble à l'ouest de la France et plus précisément dans la région viticole de Touraine.
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