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Appellation | Appellation Médoc Contrôlée |
Millésime | 2016 |
Couleur | Rouge |
Cépages | 50% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 5% Cabernet Franc |
Producteur | Cave Saint-Jean |
Avis | Un vin dense, élégant, mûre, racé et long. |
Température | À servir idéalement entre 16°C et 18°C. |
Accord mets | Ce vin se déguste sur des viandes rouges grillées, du gibier ou encore de la charcuterie. |
Robe / Nez / Bouche | Robe grenat soutenu, reflets rubis. Le nez offre des notes torréfiées, chocolatées, fruitées rouge et florales. Bouche souple fruitée, fraîche, les tanins sont polis. Matière fluide. Finale légèrement épicée persistante. |
Situé au cœur du Médoc dans la commune de Gaillan-en-Médoc, ce vignoble bénéficie d'un terroir exceptionnel composé des cépages rois du bordelais: le merlot et le cabernet sauvignon.
Un Médoc de caractère à personnaliser qui séduira les amateurs de vins de Médoc traditionnels et saura également attirer l'attention des consommateurs habitués à des vins ronds grâce à sa dominante merlot.
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