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Castillon Côtes de Bordeaux 2014

Vin fruité et expressif, au vieillissement réussi.

  • 1 bouteille 17,00 €
  • 3 bouteilles 44,00 €
  • 6 bouteilles 82,00 €
  • 12 bouteilles 151,00 €
17,00 €

Fiche technique : Dégustation & conseils

AppellationCôtes de Bordeaux Contrôlée
Millésime2014
CouleurRouge
Cépages70 % Merlot, 20 % Cabernet Franc, 10 % Cabernet Sauvignon.
ProducteurPatrick Eresue
AvisCe vin expressif et fruité peut être bu dès aujourd’hui afin de profiter de sa fraicheur mais il peut également être conservé 5 ou 6 ans afin qu’il développe les arômes précieux du vieillissement.
Production40 000 Bouteilles
TempératureÀ servir entre 16°C et 18°C.
Accord metsCe vin est à savourer avec des viandes grillées ou en sauce, avec des charcuteries, ou des fromages moelleux.
Robe / Nez / BoucheUne belle robe rouge franc, un nez de fruits rouges bien mûrs, une bouche charnue avec un bon développement tannique.
Le saviez-vous ?Depuis 2009, les Côtes-de-Castillon sont devenues une dénomination géographique au sein de l’appellation Côtes-de-Bordeaux.

Castillon Côtes de Bordeaux 2014

L’appellation Castillon – Côtes de Bordeaux est située à 45 km à l’Est de Bordeaux, dans le prolongement du Saint Émilionnais.

Situé sur la commune de Castillon La Bataille, ce vignoble de 22 hectares, dont les coteaux sont exposés pleins sud, produit des vins dont le cépage dominant est le Merlot. Il appartient à la même famille depuis 1846 et est en conversion biologique.

Les vins du Château de Chainchon sont puissants et tanniques et possèdent une bonne aptitude au vieillissement. 

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